Soms zit het geluk in de simpelste dingen. Een knapperige koekbodem, zachte banaan, rijke karamel en een romige pistachecrème die het geheel nét dat eigenwijze randje geeft. Deze banoffee pie is comfortfood met een gouden randje. Niet ingewikkeld, wel eentje waar je graag nog een puntje van neemt.


