In dit recept geven we er een eigentijdse twist aan: met een romige, gerookte mayonaise en een gegrilde Little Gem als frisse tegenhanger. Door de dooier te vervangen door avocado crème, blijft het gerecht toegankelijk voor een groot gezelschap én krijgt het een extra laag zachtheid en smaak. Perfect als licht, verfijnd voorgerecht dat indruk […]
