hoe gebruik je een kamado?

Doordat de basis gemaakt is van keramiek, houd de kamado zijn warmte goed geisoleerd. Door deze constructie is de warmte constant en nauwkeurig te regelen.

Hoe meer lucht de kamado krijgt, hoe hoger de temperatuur zal worden. Met de luchtschuif onderin de kamado en de luchtschuif (magrietschijf) op de schoorsteen bepaal je het bereik van de temperatuur. Heeft de kamado de gewenste temperatuur, dan houd de kamado deze voor lange tijd vast en blijft stabiel.

Bij het aansteken gebruik je zuivere, wat grotere brokken, kwaliteits houtskool. Gebruik nooit briketten of hout in je kamado. Vul het houtskool tot de rand van de keramische vuurkorf en steek met aanmaakwokkels of natuurlijke aanmaakblokjes het houtskool aan.

De kamado is solide en bij goed gebruik een veilig toestel. Ga verstandig aan de slag voor jezelf en de omgeving. Neem je verantwoordelijkheid bij het werken met vuur en hou altijd de veiligheid in acht.